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Die Höhenlage des Weinguts sorgt für Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad zwischen Tag und Nacht
während eine Schicht transparenten Wachses die samtige Oberfläche schützt und die feine Maserung fühlbar lebendig hält
Die Nase ist ein Monument: kandierte Aprikose
erdigen Charakter verleiht
Macabeu und Muskateller von alten Reben auf Schiefer
Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2011 demeter Die Höhenlage des Weinguts sorgtPibarnon 2011 ein vierzehn Jahre alter Bandol, der zeigt, warum Mourvdre eine der groen Rotweinsorten Frankreichs ist. 2011 war in der Provence ein Jahrgang der Extreme: Hitze im Sommer, aber ein khler Herbst, der die Ernte rettete. Die Weine dieses Jahrgangs sind spannend, weil sie zwischen Reife und Strenge balancieren. Mourvdre und Cinsault, Kalksteinterrassen, 18 Monate Fassausbau. Nach ber einem Jahrzehnt Flaschenreife hat der Mourvdre seine
