Rondeur Appassimento 1.5L 2022 Jahr:2022 3 % Petit Verdot und

3 % Petit Verdot und 1 % Carménère ergeben ein konzentriertes

Sehr ausladend

mit genug Struktur für die Küche und genug Trinkfluss für den unkomplizierten Moment

21 Monate in französischer Eiche gereift

aber nicht breit: Die Säure hält den Wein gespannt

Rondeur Appassimento 1.5L 2022 Jahr:2022 3 % Petit Verdot undErwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Rotwein. Dunkle Frchte und vor allem schwarze Johannisbeeren in einer Melange mit frisch gehackten Rosinen dazu ein Hauch von Rosmarin, Thymian und Pfeffer des gekonnten Barriqueausbaus in der Nase. Am Gaumen eine dezente Se, umhllt von Himbeer und Blaubeeraromen, die auf wrzigen Anklngen der Garrigue im Abgang treffen. Die Cuve wird ber Struktur, Textur und Lnge definiert, nicht ber