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11 Monate in der Flasche gereift
Vinifikation: Schonend gepresst
echte Naturweine
Qualität: SpätleseQualität (EU): Geschützte geographische AngabeRegion: PfalzLand: DeutschlandRebsorte: Cabernet BlancAlkohol in vol
GROßES GOLD mit 96 Punkten erhielt der erstmalig aus 100 % Sauvignac produzierte PET NAT 2021
2019 Cuvée Catharina QbA · Reserve 2/4 11 Monate in der FlascheBeschreibung: Tiefdunkelrot, Holunder, Blaubeere, Cassis, Orangenzeste, Veilchenblte, Eukalyptus, Salbei, schwarze Oliven Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Krutern. Lammkeule in weien Bohnen, Thunfisch mit Krutern der Provence, Gefllte Kalbsrllchen im Speckmantel mit Salbei Vinifikation: Groer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden RebsortenCabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 25 Monate im
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