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dazu Mourvèdre und ein Hauch Grenache
Anbaugebiet: Volnay Clos des Ducs
Cassis und Fichtennadeln
Ein tiefgründiger
Die ältesten Reben wurden hier 1967 gepflanzt und stehen auf Kalksteinverwitterungsböden mit Lehm und Ton
2003 Grange Bin 95 Arbois dazu Mourvèdre und ein HauchDas sagt Norbert: Das ist Grange in voller Ausprgung konzentriert, wrzig, dunkel und mit monumentaler Lnge. Schwarze Frucht, Mokka, Gewrze und eine fast majesttische Ruhe tragen ihn ber den Gaumen. Ein Wein, der nicht beeindrucken will, sondern es schlicht tut. Foodpairing: Wagyu, Wild, kurzgebratenes Rind Rebsorte: 97 % Shiraz, 3 % Cabernet Sauvignon Anbaugebiet: South Australia Alkohol: ca. 14,5% Allergene: Sulfite Preis Liter: hoch dreistellig bis
