Auch klassische Begleiter wie Historical White oder Pure White unterstreichen den Rosaton wirkungsvoll und lassen ihn frisch und strahlend erscheinen
die seinen Champagnern eine fast spirituelle Tiefe gibt
Die biodynamisch bewirtschafteten Reben stehen auf Lehm-
sodass die Oberfläche langlebig und seidig-matt bleibt
Hervorragend zu kräftigen Fischgerichten
Moric Moric Reserve 2020 Champagner Auch klassische Begleiter wie HistoricalDie Moric Reserve ist Roland Velichs Mittelweg zwischen der trinkfreudigen Hausmarke und den monumentalen Einzellagen Weinen. Hundert Prozent Blaufrnkisch aus dem Burgenland, im klassischen Moric Stil vinifiziert khl, dunkel, elegant. 2020 war ein herausragender Jahrgang, und die Reserve zeigt das Potenzial des Terroirs, ohne die Geduld eines Jahrzehnts Reife zu verlangen. Spontangrung, Ausbau in gebrauchten Holzfssern, keine Schnung, minimale