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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Klassiker zu Krustentieren
Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zur leichten Küche
Nach dem Abziehen von der Maische und der malolaktischen Gärung erfolgt der Ausbau erfolgt für 6 Monate in Barriques
Trotz seiner Intensität bleibt der Wein kontrolliert und ausgewogen
zeigt dieses Erbe in außergewöhnlicher Form
TBA No. 2 Zweigelt 2021 0.375L Champagnerschale Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein KlassikerRen Gabriel brachte es fr diese Nummer 2 des Jahrgangs 2021 auf den Punkt: Die Se ist elegant, feinfllig und zeigt Nuancen von Hagebuttengele, gedrrten Goji Beeren und getrockneten Rosenblttern. Im Gaumen schmeckt es nach Pflaumenlikr, mit Nuancen von Amarena Kirschen, feinfruchtig und mit perfekt integrierter Sure. Ein spezieller, irgendwie autochthoner Kracher Swein, im Glas ros bis zwiebelschalenfarben. Zweiundzwanzig Monate in neuen Barriques
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