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einer Pappardelle al cinghiale oder einem reifen Pecorino
Chardonnay aus den südlichen
Am Gaumen überraschend leichtfüßig — der Lagrein zeigt hier Eleganz statt Muskeln
Käse und einem ruhigen Abend einfach Freude — der bescheidene Wein
2025 war in der Südsteiermark ein präziser Jahrgang
Château Cantemerle AOC Haut-Médoc 5° Cru Classé 2019 costers-del-segre einer Pappardelle al cinghiale oderCantemerle liegt in Macau am sdlichen Ende des Mdoc und hat eine Geschichte, die weiter zurckreicht als die der meisten Nachbarn: 1147 taucht das Gut zum ersten Mal in schriftlichen Quellen auf. Bei der Klassifizierung, die zur Pariser Weltausstellung von 1855 aufgestellt wurde, kam es als Cinquime Cru Class in die Liste und seit 1960 entstehen hier durchgehend bemerkenswerte Weine. Der Weinberg steht auf Kies und Kieselsteinen, dem klassischen
