Red Heifer Flap Steak - Große Bavette Wet Aged porterhouse steak Ob klassisch wie in Pariser

Ob klassisch wie in Pariser Bistros kurz in aromatischer Fleischbrühe gegart oder modern auf dem Grill – dieses Stück liefert puren Fleischgenuss

Zart und saftig – Dank feinster Fettverteilung und schonender Reifung

Pfanne oder als rustikaler Genuss direkt vom Rost

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Das Terroir: Die Rinder stammen von kleinen Bauernhöfen aus dem Norden Spaniens

Red Heifer Flap Steak - Große Bavette Wet Aged porterhouse steak Ob klassisch wie in PariserRed Heifer Flap Steak Groe Bavette Wet Aged Entdecke mit dem Red Heifer Flap Steak (auch bekannt als groe Bavette) ein echtes Highlight fr Fleischliebhaber. Dieser besondere Cut stammt aus dem Bauchlappen der Red Heifer und begeistert durch seine intensive Marmorierung, lockere Faserstruktur und einen ausgeprgt aromatischen Geschmack. Dank der Wet Aging Reifung ist das Fleisch besonders zart und saftig perfekt fr den Grill, die Pfanne oder Sous vide.